るみ子先生の情報サプリ!

皆さんこんにちは。あぼちかこです。
ねぷたも終わって、来週は、お盆、という時期にブログ当番が回ってきました。
暑さも厳しくて、ちょっと疲れちゃったなぁって感じじゃないですか?ナニ?今日は36度になったのかぁ、気温と体温が同じ。人肌恋しい人にはぴったりの気温(^^)だけど暑過ぎですわね。
8月8日は第2木曜日で、毎月第2木曜日はモーニングカフェラッチェの8時25分くらいから「情報サプリ」というコーナーをお送りしてます。
生放送で、福士るみ子先生に電話をつないで、おいしいお料理、季節の食材、健康についてのお話をしています。
今日は肉みそジャージャー麺を紹介してくれました。
豚ひき肉で、たっぷり作り置きできるメニュー。
ネギ生姜ニンニクで豚ひき肉を炒めて、砂糖、みりん、酒、赤味噌、豆板醤かテンメンジャンを入れて濃いめの肉みそ完成。
冷たく締めた麺、中華麺ウドンパスタなんでもオッケー。
麺にかけたら、ネギ、キュウリ、卵をトッピングぅ。後はぐるぐる混ぜて食べる!食べたい!

残った肉みそは、ご飯に混ぜておにぎりにしてもグゥ。冷奴に乗せてもグゥ。

情報サプリは毎月第2木曜日8時25分からです。聞いてね!


           
阿保 史子
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カテゴリ:パーソナリティブログ